Gewicht | 200g, 500g |
---|
Ein feiner Weichkäse aus Schafmilch. Er wird in eine zertifizierte frische Fichtenrinde aus dem Toggenburg gebunden. So kann der Käse beim Reifen sein kräftiges, würziges Aroma mit dem typischen Harzgeschmack entfalten.
Lagerung | 5 Wochen auf Gitter |
Fettgehalt | 55% FiT |
Gewicht | 500 Gramm |
Durchmesser | 12 cm |