original-file's-title Zum Inhalt springen
Käse Tuma von Willi Schmid, Städtlichäsi Lichtensteig, Toggenburg

Kuhmilchkäse Tuma

Säuerlich + erdig

Geschmierter Weichkäse aus Jersey-Kuhmilch, nach italienischer Art hergestellt, milder Käse mit leicht säuerlichem, hefig-erdigem Geschmack. Der Käse hat einen leichten Weissschimmel und hat eine praktische quadratische Form.

Fakten Tuma

Lagerung3 Wochen
Fettgehalt22 %
Gewicht250g
Durchmesser10cm oder 16cm