# Willi Schmid

> Master Of Cheese
> Last updated: 2026-09-07

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- [Caprinello](https://willischmid.ch/produkt/caprinello/): Ein ausgezeichneter Käse für den Apèro. Ich verwende ihn in der Küche als Würze für Risotto und Kürbissuppe.
- [Michelle](https://willischmid.ch/produkt/michelle/): Ein schöner Käse zum Würzen in der Küche. Schmeckt auch ausgezeichnet zu Carpaccio oder zum Apèro!
- [Schöfler](https://willischmid.ch/produkt/schoefler/): Schmeckt wie ein guter Gruyère - aber aus Schafmilch hergestellt!
- [Nicola](https://willischmid.ch/produkt/nicola/): Der Schafskäse für Einsteiger! Kein Wunder hat dieser Käse einen eigenen Fanclub!
- [Tuma](https://willischmid.ch/produkt/tuma/): Ein leichter luftiger Käse mit frisch-filligranem Aroma.


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