
| Gewicht | ca. 200g, ca. 500g |
|---|
Unser Ziegenweichkäse zeichnet sich durch sein harmonisch-dezentes und doch vollem Aroma aus. Der Käse wird in eine zertifizierte, frische Fichtenrinde eingebunden und darin gereift. Das verleiht dem Käse das spezielle Harzaroma.
| Lagerung | 5 Wochen auf Holdbrettern |
| Fettgehalt | 45% |
| Gewicht | 450 Gramm |
| Durchmesser | 12 cm |