Jersey Blue

Ein echter Verführer! Er überzeugt Blauschimmelkäse-Fans und jene die es noch werden wollen...

Jersey Blue Käse von Willi Schmid

Jersey Blue

Zusätzliche Information

Gewicht

200g, 300g, 500g

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Der Jersey Blue ist unser König unter den Blauschimmelkäsen. Er schmeckt sehr edel und ausgewogen. Er hat ein unverwechselbares, herrlich nussiges Aroma mit leicht rauchiger Note. Der Teig ist weich, sehr cremig und hat eine gelbliche Farbe: Es ist das Merkmal der Jersey Milch mit ihrem hohen Betakarotin Gehalt.

Fakten Jersey Blue

Lagerung 2 Monate
Fettgehalt 55%
Gewicht 1,7 Kilogramm
Durchmesser 16 cm

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