
| Gewicht | ca. 200g, ca. 300g, ca. 500g |
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Ein halbharter Schafskäse mit kräftigem, ausgereiftem Aroma. Wir pflegen diesen Käse rund 40 Wochen in unserem Keller. Solange dauert es, bis er seine perfekte Reife entwickelt hat.
| Lagerung | 10 Monate |
| Fettgehalt | 55% |
| Gewicht | 2 Kilogramm |
| Durchmesser | 20 cm |